≫2011年02月27日

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2月のティーレッスン

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2月のティーレッスンは、イタリアシリーズ第三弾で最終回でした。
レモン(リーモーネ)がテーマで、イエローが瑞々しくてとてもさわやかでした。

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お紅茶のレッスンのはずなのに、なぜか今回も
アクアパッツアとリゾットを頂きました。
(私たちも、ちょっとだけお手伝いしますが、ほとんど先生が作ります

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レモンケーキを使ったお手軽デザートは、私たちが作りました。
こちらのお教室では、普通の家庭では見かけないような
珍しい食材がたくさん登場するので、いつもわくわくします。

だって、このレモンのデザートのてっぺんにのっているジャムだって、
先生がイタリアから、わざわざ買って持ち帰ったというレアものなんです。

来月もイタリアシリーズなのか、フランス編になるのか
はたまたアジアンテイストにへんし~んするのか
今から楽しみです
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Author:える
勉強部屋は某所にお引っ越ししましたので、ここでは勉強のお話にはふれてません。
趣味はクラシックバレエです。
ゆっくりペースの更新ですが、よろしくお願いいたします。

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